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香草是指所有具有特殊香气和味道的香草。香草含有醇、酮、酯、醚芳香族化合物、芳香挥发油、抗氧化剂、杀菌剂等，不仅可以驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食、医疗等领域。 2016年，我国香草种植面积位居世界第三，但香草产量却位居世界第五。我国香草种植技术尚未成熟，亩产较低。我国虽然种植面积排名第三，但香草产量仅为379吨，香草产量位居世界第五，单位面积产量较低。

1、香草香料大全图解

现在我们一般所说的草药都是指欧洲草药。欧洲香草是一种新型保健蔬菜。它们营养丰富，口感好，促进人体健康。它们的适应性也很强，生长快，基本不需要施肥。是真正的绿色保健蔬菜。蔬菜。此外，香草还可以提取香精来发展食品工业、生产香水、化妆品，被誉为液体黄金。

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除了食用之外，香草独特的香气也赋予了它丰富的观赏价值。园林中可采用一种或数种芳香植物形成相对独立的景观，衬托出芳香植物的特点，改善周围的空气环境。使空气清新宜人。 2020年至2020年，全球香草种植面积普遍增长缓慢。 2020年，全球香草种植面积约为104,074公顷，同比增长1.6%。阿里巴巴还提供相关香草供应商介绍、主要产品、图片、销售等全面信息，为您订购产品提供全面的价格参考。

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香草原产于墨西哥。 16世纪，西班牙将香草传入欧洲，并逐渐传播到世界其他国家。深受人们喜爱，世界各地种植规模不断扩大。与全球种植面积的稳定增长相比，2014年至2020年全球香草产量不稳定，波动较大。2014年至2017年，全球香草产量逐年快速增长，而后2017年至2019年呈现小幅缓慢下降。 2020年全球香草产量约为7,854吨，较2019年增长1.8%。

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